Hotelijerstvo i ugostiteljstvo najbrže rastuće industrije

Prema podacima evropskog udruženja HOTREC, hotelijerstvo i ugostiteljstvo spadaju među najbrže rastuće industrije po broju zaposlenih.Iako je opšte mišljenje da višak slobodnih radnih mesta postoji samo u informacionim tehnologijama, ova oblast u Evropskoj uniji upošljava milione, uglavnom mladih ljudi.Trenutno je u EU, u hotelijerstvu i ugostiteljstvu zaposleno oko 9,5 miliona radnika. Ovaj sektor je periodu u krize od 2008. do 2010. godine obezbedio nova radna mesta za 200.000 ljudi. I ne samo to, ovim poslovima bavi se puno mladih osoba, pošto je gotovo 50 odsto zaposlenih mlađe od 35 godina.